Ένας δικτυακός τόπος αφιερωμένος στο χωριό μας!

Επισκέπτες
 Σήμερα : 26 
 Εχθές : 29 
 Συνολικά : 56331 
21.09.2018, 18:16 Europe/Athens

Πηγή: Λογισμικό "Σήμερα"

Το Χωριό μας » Διάφορα » Λογοτεχνικές Ματιές » Αξιοποιούμε τον τουρισμό μας

Αναγνωρίζουμε - προτείνουμε - αξιοποιούμε

το τουριστικό μας προφίλ



Με το καλοκαίρι προ των πυλών ας κάνουμε μια αναφορά σε ότι έχουμε να επιδείξουμε, σε κάποιον ξένο επισκέπτη μας που έρχεται για πρώτη φορά στην πατρίδα μας. Μια διαδρομή στους μύθους και την ιστορία, στο φως του Αρχαίου Ελληνικού Πνεύματος, μα και στο λαμπρό, απαράμιλλο φως του ήλιου της!

Μια ταύτιση της όποιας αρχαίας τραγωδίας έτυχε να διαβάσει, μ’ εκείνη που θα παρακολουθήσει μια αστροσκέπαστη ζεστή βραδιά στο μοναδικό σε ακουστική και ομορφιά, θέατρο της Αρχαίας Επιδαύρου. Μια θεσπέσια βραδιά στις κατάμεστες κερκίδες του Ηρωδείου, ακούγοντας μαγεμένοι Χατζηδάκη και Γκάτσο από τα χείλη της παγκόσμιας πλέον Νάνας Μούσχουρη.

Μια επίσκεψη στο ναό του Ποσειδώνα, στο νοτιότερο άκρο της Αττικής χερσονήσου, στο Σούνιο. Κι εκεί από την άκρη του γκρεμού, με την γαλάζια θάλασσα στα πόδια του, να φανταστεί τον χαμό του άμυαλου νεαρού Ικάρου, με τα φτερά του σκορπισμένα να επιπλέουν ορφανά στην ακύμαντη γαλανή επιφάνειά της........

Ας τον μυήσουμε στους θρύλους των κάστρων της, του Πλαταμώνα, της Πύλου, της Μεθώνης, της Καρύστου, της Κέρκυρας, της Σίφνου, της Κω, της Ρόδου.

Κι εκεί κοντά στο ξημέρωμα ας τον υποβάλλουμε ν’ ακούσει τον ήχο από τις οπλές των αλαφιασμένων αλόγων με αναβάτες τους Δροσουλίτες, στη αγέρωχη ομορφιά του Φραγκοκάστελλου, στην νότια λεβεντογένα Κρήτη.

Ας ταξιδέψουμε μαζί του ως την Σαμοθράκη κι ας μυηθούμε ως νέοι μύστες στα ιερά μυστήρια, στο σπουδαίο ιερό των μεγάλων θεών της. Κι μετά μυημένοι πια ας δροσιστούμε στα κρύα νερά του Φονιά ξεπλένοντας τις αναθυμιάσεις των βωμών.

Φωτίστε του με τα μάτια της ψυχής σας, τα ήρεμα σκοτάδια του τύμβου της Βεργίνας και διδάξετέ του πως να υποκλιθεί στον μεγάλο Μανόλη Ανδρόνικο, που σίγουρα στέκει περήφανος, πίσω από την σφραγισμένη πόρτα του τάφου του Φιλίππου θεωρώντας τον, κατά κάποιον τρόπο και τόπο της δικής του δικαίωσης.....

Ντύστε τους στίχους του Γιάννη Ρίτσου με μουσική επένδυση το κύμα που σκάει στα βράχια της Μονεμβασιάς. Ακουμπήστε τις ευχές και τα όνειρά σας στην Πανσέληνο, που λαμπρή κι ατίθαση, χαράζει την δική της ρότα στην χρυσαφένια νερένια στράτα στα ήρεμα νερά του Αιγαίου......

Ας του μάθουμε τον τρόπο να θαυμάσει το μεγαλείο του φωτισμένου Παρθενώνα, μια νύχτα χωρίς ψιθύρους και αύρες..... κι ας του προξενέψουμε μία από τις πλαστές Καρυάτιδες του Ερεχθείου, αφού προηγουμένως του έχουμε γνωρίσει τις αυθεντικές καλλίγραμμες και σεμνές κόρες που κοσμούν το νέο Μουσείο της Ακρόπολις.

Ακολουθήστε μαζί του, τον μεθυσμένο θεό Διόνυσο στην περιπλάνησή του καθώς τρυγά κάθε τριζάτη ώριμη ρόγα σταφυλιού, προσφέροντας τη γλύκα και το άρωμά της σε θεούς και ανθρώπους, με μουσικές και διονυσιακά πανηγύρια..........

Αρπάξτε το νήμα από τα τρυφερά χέρια της Αριάδνης, ξεχάστε το ανάκτορο της Κνωσού και τον Μινώταυρο, βγείτε γρήγορα από τα σκοτάδια του Λαβυρίνθου και ξεδιπλώστε το πάνω από όλη την Ελλάδα, σε ότι θαυμάσαμε κι αγαπήσαμε, σε ότι μας πόνεσε και σε ότι μας ευχαρίστησε στο διάβα τόσων αιώνων.

Μοναδικές εμπειρίες, θησαυροί αιώνων, τέχνη και ιστορία, στεφανωμένες από το άπλετο Ελληνικό φως!

Φτάστε μαζί του ως τον Ομφαλό της γης, προσμένοντας κάποιο χρησμό από την Πυθία και θυσιάστε λίγο από τον χρόνο σας για να θαυμάσετε μαζί του, αυτό το αγέρωχο βλέμμα του Ηνιόχου, στο Μουσείο των Δελφών.

Κάντε τον να ζηλέψει την τέχνη και τον πλούτο, στο πιο χρυσαφένιο Μουσείο της χώρας μας. Το Μουσείο της αρχαίας Πέλλας με πλήθος από χρυσά κοσμήματα, χρυσές πανοπλίες, προσωπίδες, δόρατα, τόξα και ασπίδες, εκείνης της τόσο μακρινής μα τόσο Ελληνικής εποχής!!!

Παρασύρετε τα βήματά του, στους απέραντους κάμπους του κρόκου Κοζάνης, μεθύστε από το λεπτό άρωμά τους, μάθετέ του την θεραπευτική αξία των στημόνων του.

Κατεβείτε στις αμμουδερές παραλίες, περπατήστε πάνω στην καυτή άμμο μεσημέρι καλοκαιριού κι όταν η ζέστη και η ευχαρίστηση σας φέρει ζάλη, χορέψτε συρτάκι ως άλλος Ζορμπάς του Καζαντζάκη. Κι όταν ο ιδρώτας λούσει το κορμί σας, βουτήξτε στα σμαραγδένια νερά ψάχνοντας τις γοργόνες και τις νεράιδες των παιδικών σας χρόνων......Προσέξτε μόνο μην σας παραπλανήσουν και σας πάρουν μαζί τους, προσφέροντάς σας τα υπέροχα ατρύγητα κάλλη τους......

Ταξιδέψτε και ακολουθήστε τους αρχαιοκάπηλους έως τον τόπο του ναυάγιου τους, στον βυθό των Αντικυθήρων και εξηγήστε του ότι ο πρώτος υπολογιστής στον κόσμο γεννήθηκε στην Ελλάδα, από σπάνια Ελληνικά μυαλά, αιώνες πριν καν τον φανταστούν κάποιοι άλλοι!

Η Ελλάδα είναι τεράστια σε αρχαιολογικούς χώρους και ευρήματα, σε ιστορία, σε φιλοσόφους, συγγραφείς, επιστήμονες, γλύπτες, φυσικούς, ιατρούς και αστρολόγους. Τα συγγράμματά τους μας είναι ακόμα και σήμερα πολύτιμα ποιος θα μπορούσε να το αρνηθεί; Πιστεύω ότι την ίδια γνώμη θα είχε σχηματίσει κι ο φιλοξενούμενός σας.

Δοκιμάστε όμως να του γνωρίσετε και τις σημερινές αυθεντικές ελληνικές γεύσεις!

Μυήστε τον στις μεθυστικές σοδιές της Ελληνικής γης και συνοδέψτε μ’ αυτές τις μικρές ή τις μεγάλες στιγμές σας. Τσουγκρίστε τα ποτήρια σας και πιείτε στην υγειά της αυθεντικής Ελλάδας σ’ ένα μεγαλόψυχο κέρασμα ψυχής, από απονήρευτους αυθεντικούς ανθρώπους, που τα ροζιασμένα χέρια τους, δεν τους επιτρέπουν να σε ξεγελάσουν ποτέ! Κάθε τόπος κι ένα ιδιαίτερο δικό του πιόμα, ούζο, κρασί, ρακή, τσίπουρο, μαστίχα, πολύχρωμα διάφανα εκλεπτυσμένα λικέρ, ελληνικές μπύρες.

Κάλεσέ τον και φτιάξε του με αγάπη κάτι απλό: Ξάπλωσε πάνω στο κρητικό παξιμάδι την σκασμένη μελωμένη ντομάτα, ράντισέ την με το απαράμιλλο λάδι μας, σκόρπισε πάνω της νιφάδες βαρελίσιας φέτας, στόλισε το με κάπαρη και μια τριζάτη ελιά Καλαμών στην καρδιά του και έτοιμο το πιο ιδιαίτερο γευστικό δημιούργημά σου!

Θα το θαυμάσει, θα το γευθεί, θα τρελαθεί από την γεύση του. Ο γαστρονομικός πλούτος σ’ ένα μπουκέτο χρωμάτων, αρωμάτων και γεύσης.

Πέστε του ότι δεν θα βρει αλλού την υπέροχη φάβα της Σαντορίνης, τον ρεβυθοκεφτέ και την ρεβυθάδα της Σίφνου, τη γλύκα της τσακώνικης μελιτζάνας Λεωνιδίου, το χιώτικο μανταρίνι, την θεραπευτική ικανότητα της αυθεντικής μαστίχας, την γραβιέρα του Ψηλορείτη, την κοπανιστή της Μυκόνου, τα τυριά της Νάξου, της Σύρου, της Μυτιλήνης. Το δίκταμο, το ελληνικό τσάι, το ταπεινό, παρθένο χαμομήλι, τον δυόσμο, τη ρίγανη, το θυμάρι, το δενδρολίβανο, τον άνηθο και το μάραθο που ατίθασο κι ανέμελο φυτρώνει παντού!

Το λιαστό χταπόδι στην θράκα, το μαριδάκι, το γαύρο, τη σαρδέλα, τη μελωμένη ντομάτα της Ζαχάρως στην Πελοπόννησο.

Αν μετά απ’ όλα αυτά η γεύση του ανακαλύψει το μέγεθος και την ποιότητα της ελληνικής γαστρονομίας, έχει ήδη ξεκινήσει το μεγάλο ταξίδι της στον κόσμο!

Κι έτσι εκτός από τα αρχαία μονοπάτια των προγόνων μας, που φέρνουν τους επισκέπτες κοντά μας, η γαστρονομία είναι πια έτοιμη να γίνει η δεύτερη μεγαλύτερη σύμμαχος μα και ανταγωνίστρια τους........

Ήδη στα περισσότερα 4στερα και 5στερα ξενοδοχεία σερβίρεται Ελληνικό πρωινό. Ελληνικά φρούτα, σαλάτες, τυριά, μαρμελάδες, ελληνικοί ξηροί καρποί, γλυκά του κουταλιού, βυσσινάδα και λεμονάδα στολισμένες με αρωματικά φυτά στις κανάτες τους, μέλι και γιαούρτι.

Προωθείται πλέον αυτή η κατηγορία θεματικού τουρισμού που αναδεικνύει τοπικές γαστρονομικές γεύσεις σε παραδοσιακούς χώρους εστίασης.

Τα οφέλη είναι πολλά και ενεργούν πολλαπλασιαστικά, ενισχύοντας την τοπική ταυτότητα κάθε περιοχής, παράλληλα με την φήμη που αποκτά και είναι ίσως το ισχυρότερο χαρτί.

Με γνώμονα λοιπόν την τιμιότητα, την καλή ποιότητα, την καθαριότητα, την ειλικρίνεια, τον σεβασμό στον πελάτη, το χαμόγελο, και την άριστη εξυπηρέτηση, ίσως κερδίσουμε πόντους στον παγκόσμιο περιηγητικό χάρτη, ενισχύοντας την φήμη μας και σε άλλους τομείς πέραν του αρχαιολογικού μας πλούτου !


12 Απριλίου 2018


Φετοκάκη Μαρία



  © 2011 - 2018 vasileoniko.gr

Κατασκευή : Φώτης Φραγκάκης